WIR LIEBEN FLEISCH.
UND SO GEHEN WIR AUCH DAMIT UM.

Gutes Fleisch wächst nicht auf Bäumen und auch nicht im Supermarkt. Sondern unter der Obhut eines verantwortungsvollen Landwirts. Deshalb beziehen wir unser Fleisch nur von persönlich bekannten Viehzüchtern aus der direkten Nachbarschaft. Denn hier wissen wir aus eigener Anschauung, dass die Tiere artgerecht gefüttert und respektvoll behandelt werden.

Diese Nähe hat aber noch einen weiteren Vorteil: Der letzte Weg der Tiere ist nur ein paar Meter weit. So ist der Stress vor der Schlachtung minimal – was sich unmittelbar auf die Fleischqualität auswirkt. Denn Stresshormone machen das Fleisch zäh und geschmacklos.

Die Schlachtung erfolgt in einem hochmodernen Betrieb, der direkt neben unserem Metzgerei- Fachgeschäft liegt. Auch von dessen Besitzern wissen wir, dass sie alles, was uns die Natur schenkt, mit Sorgfalt behandeln.

GUTER GESCHMACK.
SEIT 1881.

Als Wirtsfamilie im "Gasthof zur Post" waren die Winners seit 1881 nicht mehr aus dem Gemeindeleben wegzudenken. Nachdem sie die angeschlossene Landwirtschaft aufgegeben hatten, eröffnete Andreas Winner im Jahr 1948 direkt neben dem Lokal ein Metzgerei-Fachgeschäft. Sein Sohn Andreas Winner baute das Geschäft zusammen mit seiner Frau Helga ab 1973 zu einer modernen Metzgerei um und erweiterte das Angebot.

Im Jahr 2007 wurde die ehemals hauseigene Schlachtung in die Nachbarschaft ausgelagert. Auf dem Grundstück entstand ein hochmoderner Metzgereibetrieb, den Martin Winner in vierter Generation übernahm. 2012 zog sich seine Mutter aus dem aktiven Geschäft zurück. Sichtbares Zeichen für den Neuanfang ist die im Januar 2013 abgeschlossene Ladenrenovierung.

Nur eines wird sich auch in Zukunft nicht verändern: Hinter der Verkaufstheke steht der Inhaber selbst und berät Sie persönlich!

HIER IST ALLES SAFTIG.
AUSSER DER PREIS.

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